Гастроемкости, решетки и противни в Владивостоке
955
Сортировать:
По популярности
Решетка Abat GN 2/1
Под заказ
Артикул: 754497
- Модель
- Abat GN 2/1 (650x530)
- Страна-производитель
-
Россия
- Вес (без упаковки), кг
- 1.75
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.9
- Габариты (ШхГхВ)
- 650x530x15
Гастроемкость InoxMacel TG11065 GN 1/1-65
Под заказ
Артикул: 507160
- Модель
- TG11065 GN 1/1-65
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 1
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.3
- Габариты (ШхГхВ)
- 530x325x65
Гастроемкость Abat GN 2/1-40 (650x530х40) нерж. сталь
Под заказ
Артикул: 652284
- Модель
- Abat GN 2/1-40 (650x530х40) нерж. сталь
- Страна-производитель
-
Россия
- Вес (без упаковки), кг
- 2.19
- Вес (с упаковкой), кг
- 2.3
- Габариты (ШхГхВ)
- 650x530x40
Противень для вакуумации UNOX TG122 GN 1/2
Под заказ
Артикул: 470678
- Модель
- TG122
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.7
- Вес (с упаковкой), кг
- 1
- Габариты (ШхГхВ)
- 325x265x40
Гастроемкость InoxMacel FF12100 GN 1/2-100
Под заказ
Артикул: 156698
- Модель
- FF12100 GN 1/2-100
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.5
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.8
- Габариты (ШхГхВ)
- 325x265x100
Противень алюминиевый WLBake перф., арт. 028457Т
Под заказ
Артикул: 121321
- Модель
- 028457Т
- Страна-производитель
-
Германия
- Вес (без упаковки), кг
- 1
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.1
- Габариты (ШхГхВ)
- 600x400x10
Гастроемкость InoxMacel BA11100 GN 1/1-100
Под заказ
Артикул: 627407
- Модель
- BA11100 GN 1/1-100
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 1.13
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.4
- Габариты (ШхГхВ)
- 530x325x100
Алюминиевый противень Radax CCB03
Под заказ
Артикул: 520434
- Модель
- CCB03
- Страна-производитель
-
Россия
- Вес (без упаковки), кг
- 1
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.1
- Габариты (ШхГхВ)
- 600x400x30
Решетка Abat GN 1/1
Под заказ
Артикул: 961209
- Модель
- Abat GN 1/1 (530х325)
- Страна-производитель
-
Россия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.9
- Вес (с упаковкой), кг
- 1
- Габариты (ШхГхВ)
- 530x325x15
Решетка UNOX GRP 310 (470x330)
Под заказ
Артикул: 337103
- Модель
- GRP 310 (470x330)
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.9
- Вес (с упаковкой), кг
- 1
- Габариты (ШхГхВ)
- 470x330x8.5
Полка-решетка RoboLabs LTH-SHM
Под заказ
Артикул: 212665
- Модель
- LTH-SHM
- Страна-производитель
-
Россия
- Вес (без упаковки), кг
- 3.5
- Вес (с упаковкой), кг
- 3.9
- Габариты (ШхГхВ)
- 540x325x12
Гастроемкость Emile Henry 43012 GN 1/4
Под заказ
Артикул: 319241
- Модель
- 43012 GN 1/4
- Страна-производитель
-
Франция
- Вес (без упаковки), кг
- 1.2
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.6
- Габариты (ШхГхВ)
- 265x160x65
Гастроемкость InoxMacel 23150 GN 2/3-150
Под заказ
Артикул: 153419
- Модель
- 23150 GN 2/3-150
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 1.8
- Вес (с упаковкой), кг
- 2.1
- Габариты (ШхГхВ)
- 354x325x150
Гастроемкость InoxMacel FF11065 GN 1/1-65
Под заказ
Артикул: 451411
- Модель
- FF11065 GN 1/1-65
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 1
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.3
- Габариты (ШхГхВ)
- 530x325x65
Решетка из нержавеющей стали Radax TLG08
Под заказ
Артикул: 316482
- Модель
- TLG08
- Страна-производитель
-
Россия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.5
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.7
- Габариты (ШхГхВ)
- 530x325x20
Гастроемкости - это специализированная посуда, применяемая в общественном питании сегмента HoReCa для хранения заготовок, полуфабрикатов или готовых блюд. Так же гастроёмкости широко используются на профессиональной кухне для тепловой обработки и приготовления различных блюд в пароконвектомтатах. Существует несколько основных типов размеров гастроемкостей:
На кухне чаще всего используют гастроёмкости из нержавеющей стали или поликарбоната. Вот в чем их основное отличие:
- Гастроемкости из нержавеющей стали, которые могут быть сплошными или перфорированными, используются для приготовления и хранения продуктов в холодильных и морозильных шкафах, камерах, а также в тепловых мармитах на линиях раздачи. Нержавеющая сталь - инертный сплав, который не реагирует с пищевыми продуктами и не выделяет вредных веществ. Она гладкая и непористая, что облегчает очистку и дезинфекцию инвентаря.
- Гастроемкости из поликарбоната, отличительной особенностью которых является прозрачность. Это удобно, поскольку содержимое емкости всегда видно. Кроме того, поликарбонат прочный и устойчив к механическим воздействиям, не подвержен появлению царапин. Он не оказывает влияния на вкус пищевых продуктов, не впитывает запахи и легко моется.
На кухне чаще всего используют гастроёмкости из нержавеющей стали или поликарбоната. Вот в чем их основное отличие:
- Гастроемкости из нержавеющей стали, которые могут быть сплошными или перфорированными, используются для приготовления и хранения продуктов в холодильных и морозильных шкафах, камерах, а также в тепловых мармитах на линиях раздачи. Нержавеющая сталь - инертный сплав, который не реагирует с пищевыми продуктами и не выделяет вредных веществ. Она гладкая и непористая, что облегчает очистку и дезинфекцию инвентаря.
- Гастроемкости из поликарбоната, отличительной особенностью которых является прозрачность. Это удобно, поскольку содержимое емкости всегда видно. Кроме того, поликарбонат прочный и устойчив к механическим воздействиям, не подвержен появлению царапин. Он не оказывает влияния на вкус пищевых продуктов, не впитывает запахи и легко моется.