Гастроемкости, решетки и противни в Владивостоке
863
Сортировать:
По популярности
Лист для выпечки Gastromix 600х400х23 алюминий
Есть в наличии
Артикул: 508456
- Модель
- 600х400х23 неперф. алюминий
- Страна-производитель
-
Китай
- Вес (без упаковки), кг
- 1.4
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.4
- Габариты (ШхГхВ)
- 600x400x23
Противень Luxstahl 480х330х10 2-х бортовый, перфорированный
Есть в наличии
Артикул: 895497
- Модель
- 480х330х10 2-х бортовый, перфорированный
- Страна-производитель
-
Россия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.6
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.8
- Габариты (ШхГхВ)
- 480x330x10
Крышка для гастроемкости Luxstahl GN1/2 с уплотнителем
Есть в наличии
Артикул: 671118
- Модель
- GN1/2 с уплотнителем
- Страна-производитель
-
Китай
- Вес (без упаковки), кг
- 0.7
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.8
Гастроемкость Pillivuyt 220126RD GN 1/4
Есть в наличии
Артикул: 309191
- Модель
- 220126RD GN 1/4
- Страна-производитель
-
Франция
- Вес (без упаковки), кг
- 1.12
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.52
- Габариты (ШхГхВ)
- 265x162x65
Гастроемкость Pillivuyt 220126GR GN 1/4
Есть в наличии
Артикул: 790726
- Модель
- 220126GR GN 1/4
- Страна-производитель
-
Франция
- Вес (без упаковки), кг
- 1.12
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.52
- Габариты (ШхГхВ)
- 265x162x65
Противень Luxstahl 530х325х15 2-х бортовый, перфорированный
Есть в наличии
Артикул: 350410
- Модель
- 530х325х15 2-х бортовый, перфорированный
- Страна-производитель
-
Россия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.8
- Вес (с упаковкой), кг
- 1
- Габариты (ШхГхВ)
- 530x325x15
Противень Luxstahl 530х325х15 2-х бортовый
Есть в наличии
Артикул: 556907
- Модель
- 530х325х15 2-х бортовый
- Страна-производитель
-
Россия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.7
- Вес (с упаковкой), кг
- 1
- Габариты (ШхГхВ)
- 530x325x15
Гастроемкость Retigo перфорированная GND 1/1-20
Есть в наличии
Артикул: 748798
- Модель
- GND 1/1-20
- Страна-производитель
-
Чехия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.9
- Вес (с упаковкой), кг
- 1
- Габариты (ШхГхВ)
- 530x325x20
Противень GiMetal TLN406020
Есть в наличии
Артикул: 640676
- Модель
- TLN406020
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 1.82
- Вес (с упаковкой), кг
- 2
- Габариты (ШхГхВ)
- 600x400x30
Противень GiMetal TLA4060
Есть в наличии
Артикул: 470824
- Модель
- TLA4060
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 1.69
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.7
- Габариты (ШхГхВ)
- 600x400x20
Емкость для мороженого InoxMacel (360х165х120 мм)
Есть в наличии
Артикул: 650223
- Модель
- (360х165х120 мм)
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.45
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.5
- Габариты (ШхГхВ)
- 360x165x120
Лист неперфорированный Sottoriva 600x400
Есть в наличии
Артикул: 129632
- Модель
- 600x400
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 1.4
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.5
- Габариты (ШхГхВ)
- 600x400x10
Гастроемкость Gastro GN-P 2/1-65 перфорированная
Есть в наличии
Артикул: 352240
- Модель
- GN-P 2/1-65 перфорированная
- Страна-производитель
-
Китай
- Вес (без упаковки), кг
- 2.33
- Вес (с упаковкой), кг
- 2.5
- Габариты (ШхГхВ)
- 650x530x65
Лист для выпечки Gastromix 600х800х30 алюминий
Есть в наличии
Артикул: 217909
- Модель
- Gastromix 600х800х30 алюминий
- Страна-производитель
-
Китай
- Вес (без упаковки), кг
- 2
- Вес (с упаковкой), кг
- 2.27
- Габариты (ШхГхВ)
- 800x600x30
Решетка UNOX GRP 806 GN1/1
Есть в наличии
Артикул: 854379
- Модель
- GRP 806 GN1/1
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.85
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.95
- Габариты (ШхГхВ)
- 530x325x8.5
Гастроемкости - это специализированная посуда, применяемая в общественном питании сегмента HoReCa для хранения заготовок, полуфабрикатов или готовых блюд. Так же гастроёмкости широко используются на профессиональной кухне для тепловой обработки и приготовления различных блюд в пароконвектомтатах. Существует несколько основных типов размеров гастроемкостей:
На кухне чаще всего используют гастроёмкости из нержавеющей стали или поликарбоната. Вот в чем их основное отличие:
- Гастроемкости из нержавеющей стали, которые могут быть сплошными или перфорированными, используются для приготовления и хранения продуктов в холодильных и морозильных шкафах, камерах, а также в тепловых мармитах на линиях раздачи. Нержавеющая сталь - инертный сплав, который не реагирует с пищевыми продуктами и не выделяет вредных веществ. Она гладкая и непористая, что облегчает очистку и дезинфекцию инвентаря.
- Гастроемкости из поликарбоната, отличительной особенностью которых является прозрачность. Это удобно, поскольку содержимое емкости всегда видно. Кроме того, поликарбонат прочный и устойчив к механическим воздействиям, не подвержен появлению царапин. Он не оказывает влияния на вкус пищевых продуктов, не впитывает запахи и легко моется.
На кухне чаще всего используют гастроёмкости из нержавеющей стали или поликарбоната. Вот в чем их основное отличие:
- Гастроемкости из нержавеющей стали, которые могут быть сплошными или перфорированными, используются для приготовления и хранения продуктов в холодильных и морозильных шкафах, камерах, а также в тепловых мармитах на линиях раздачи. Нержавеющая сталь - инертный сплав, который не реагирует с пищевыми продуктами и не выделяет вредных веществ. Она гладкая и непористая, что облегчает очистку и дезинфекцию инвентаря.
- Гастроемкости из поликарбоната, отличительной особенностью которых является прозрачность. Это удобно, поскольку содержимое емкости всегда видно. Кроме того, поликарбонат прочный и устойчив к механическим воздействиям, не подвержен появлению царапин. Он не оказывает влияния на вкус пищевых продуктов, не впитывает запахи и легко моется.